Herbstzeit - Essbares von Bäumen und nahrhafte Wurzeln

Das Ende der Vegetationsperiode naht. Auf unserem Streifzug widmen wir uns dem, was der Herbst uns in seiner Vielfalt noch zu bieten hat. Es die Zeit der Baumfrüchte, wie Eicheln und Bucheckern, Walnüsse und Hagebutten, die unseren Speiseplan wertvoll bereichern können.
Einige Pflanzen haben schmackhafte Wurzeln gebildet und viele wertvolle Nährstoffe und Schutzstoffe darin gespeichert, die wir nutzen können. Aber auch saftiges Grün ist noch reichlich zu finden.
Natürlich werden wir uns auch den Spätherbst mit einer Kleinigkeit kulinarisch auf der Zunge zergehen lassen, lassen Sie sich überraschen.

Herbstzeit - Essbares von
Bäumen und nahrhafte Wurzeln:  Mit Kräutern und Wildpflanzen durch das Jahr Herbstzeit - Essbares von
Bäumen und nahrhafte Wurzeln: Mit Kräutern und Wildpflanzen durch das Jahr
Details:

  • Termin: Freitag, 18. Oktober 2019 von 15:30 Uhr bis 18:30 Uhr
  • Ort: Auf unserem Grundstück bei Malterdingen. Wir unterstützen die Bildung von Fahrgemeinschaften.
  • Preis: 25 Euro inklusive Wildkräuterimbiss