Kräuterwanderung Essbare Wildpflanzen im Jahresverlauf

Essbare Wildpflanzen können unser Nahrung ungemein bereichern.
Als wilde Vorgänger unserer Kulturgemüse sind sie nie verändert worden und enthalten so noch die ungezähmte Kraft der Natur. Auch durch ihren hohen Gehalt an Nährstoffen tragen sie dazu bei, dass unsere Nahrung unsere Medizin ist. Aber sie sind nicht nur gesund, bereits das Kennenlernen und Sammeln in der Natur macht Freude, bringt Entschleunigung und ist bereits heilsam.


Wir laden dich herzlich ein, auf den Streifzügen in der Natur die Wildpflanzen der jeweiligen Jahreszeit zu entdecken. Dabei geht es um unsere „Unkräuter“, aber auch die essbaren Schätze von Bäumen und Sträuchern. Jede Jahreszeit hat dabei ihre eigene Qualität – Blüten, Knospen, Blätter, (Baum)Früchte, Samen, Wurzeln…

Du lernst wie man Pflanzen sicher bestimmt und von Giftpflanzen unterscheidet und wirst dich mit Sinnes- und Wahrnehmungsübungen genauer mit Pflanzen befassen.
Du erfährst, was es beim Sammeln zu beachten gilt und welche Möglichkeiten der Zubereitung und Haltbarmachung gibt. Allerlei Wissenswertes rund um die Pflanzen, ihre Heilwirkung und so manche Geschichte oder Brauch lassen die Pflanzen in anderem Licht erscheinen.

Die „Wanderung“ ist übrigens weder weit noch anstrengend, sondern vielmehr ein gemütliches Schlendern und für jede Altersgruppe geeignet. Die Veranstaltung findet auch bei Regen statt. Dann besteht die Möglichkeit, die Kräuter unter einem Tarp oder in einer Schutzhütte zuzubereiten.

Es lohnt sich auch häufiger mit dabei zu sein, um ein Gebiet mit seinem sich im Jahreslauf stetig wandelnden essbaren Wildpflanzenreichtum bestens kennen lernen, vertraut zu werden mit all dem Grün um uns herum und die Wildpflanzen als Wegbegleiter auf unserem alltäglichen Gang durch die Natur schätzen lernen.

Damit alle auf ihre Kosten kommen, ist die Teilnehmerzahl für jede Kräuterwanderung auf maximal 15 Personen begrenzt. Bitte, melde dich vor der Veranstaltung an! Den genauen Treffpunkt und alle wichtigen Infos sende ich dir nach erfolgreicher Anmeldung per Mail.

 

DIE TERMINE: 
(eventuelle Änderungen sind im Laufe des Jahres noch möglich)

Samstag, 29. Januar 2022 von 10 bis 13 Uhr
Wintergrünes: was lässt sich selbst im Winter finden

Freitag, 18. März 2022 von 15 bis 18 Uhr
Das Sprießen beginnt

Mittwoch, 13. April 2022 von 17 bis 20 Uhr
Ach du grüne Neune…

Mittwoch, 4. Mai 2022 von 17 bis 20 Uhr     
Die grüne Wonne

AUSGEBUCHT, mit Warteliste

Anmeldungen sind für diese Veranstaltung geschlossen

Mittwoch, 1. Juni 2022 von 18 bis 21 Uhr
Essbare Blüten und Kräuter

AUSGEBUCHT, mit Warteliste

Freitag, 1. Juli 2022 von 18 bis 21 Uhr
Essbares im Hochsommer


Anmeldungen sind für diese Veranstaltung geschlossen

17. September 2022 von 16.30 bis 19.30 Uhr Uhr
Heimisches Superfood, Wildfrüchte und essbare Samen

Anmeldungen sind für diese Veranstaltung geschlossen

7. Oktober 2022 von 16 bis 19 Uhr
Wurzelzeit und Essbares von Bäumen und Sträuchern

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Geschäftsbedingungen
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November 2022: Termin folgt
Mit Grünkraft durch die graue Zeit

Details:

Ort

Wir starten an der Hasenbankhütte bei Malterdingen (20km nördlich von Freiburg).
Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln kommt man mit dem Zug bis Riegel-Malterdingen und dann 4km mit dem Fahrrad.

Preis

39 Euro.
Bei Teilnahme an einer zweiten Veranstaltung 10% Rabatt, ab der 2. Veranstaltung 20%.

Bei jeder Veranstaltung gibt es zwei Sozialplätze, für diejenigen, die es sich sonst nicht leisten können. Bei Bedarf, melde dich.

Oktober 2022
Okt 07
07 Oktober 2022 16:00 - 19:00
Kräuterwanderung Essbare Wildpflanzen - Wurzelzeit und Essbares von Bäumen und Sträuchern
Malterdingen Hasenbankhütte,